Урожай винограда в Крыму превысит прошлогодний

Фото: Freepik Урожай винограда в Крыму в 2026 году будет на 12–15% больше, чем в прошлом, сообщил министр сельского хозяйства республики Денис Кратюк.Чиновник рассказал об этом агентству «РИА Новости». 

По его словам, год для виноградарства и виноделия оказался удачным: несмотря на затяжную весну, цветение и формирование ягоды прошли в срок, летом было много солнца, и все сорта — как столовые, так и технические — набрали сахар. «Показатели будут однозначно больше, чем в прошлом», — сказал министр.

Качество винограда будет различаться по терруарам. Наибольшая урожайность ожидается в долинах рек Альма и Кача, а также в зоне севернее Севастополя — Угловом. В южных терруарах, от Коктебельской зоны до Солнечной долины, Судака и всего Южного берега Крыма, традиционно производят сладкие и крепленые вина. Хороший урожай качественного винограда сформировался и в Сакском районе, где степной сухой климат. Сейчас в активное плодоношение вступают северные виноградники.

Ранее в Роскачестве отметили, что российские виноделы в этом году имеют все шансы получить один из лучших урожаев за десятилетие. Качество и количество винограда определяет погода: важно, чтобы зимой не было экстремальных температур, весной — возвратных заморозков, а осадков выпадало оптимальное количество.

По данным минсельхоза Крыма, сбор винограда продолжается. На данный момент ягода убрана на 5 тыс. га, собрано не менее 30 тыс. тонн.

Вино в банках стало самым быстрорастущим форматом на российском рынке. По данным «Винного гида России», в первом полугодии 2026 года в стране продано около 500 млн единиц вина, из которых 400 млн пришлось на классические бутылки 0,7–0,75 л, 61 млн — на литровые пакеты и 29 млн — на банки.

Источник