Во «ВкусВилле» вырос спрос на птицу и готовые маринады для гриля

Фото: «ВкусВилл» «ВкусВилл» зафиксировал рост спроса на товары для гриля в сезоне 2025 года. Продажи категории увеличились на 18% по сравнению с предыдущим годом.Наиболее востребованной продукцией стали позиции из курицы и индейки. В числе лидеров продаж — купаты из цыплёнка с зеленью, цыплёнок табака и стейк из индейки по-средиземноморски. По данным компании, продажи маринованной индейки выросли на 33%, курицы — на 30%.

Аналитики также фиксируют сдвиг в потребительских привычках в сторону готовых маринадов. Опрос 1133 покупателей после сезона 2025 показал: 45% респондентов мариновали мясо самостоятельно, 42% приобретали уже замаринованное. Годом ранее доля тех, кто готовил маринад дома, составляла около 68%.

Пик продаж мяса для гриля в 2025 году пришёлся на 8 мая — традиционно наибольший спрос наблюдается в период длинных майских праздников.

Начало мая стало рекордным по числу покупок на маркетплейсах всего необходимого для приготовления шашлыка в 2026 году. Продажи мангалов и грилей выросли почти на 50% относительно того же месяца прошлого года.

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях в наших каналах в Telegram и MAX.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail 

Источник