Яблоки, сливы и хурма: Как снизились цены на сезонные фрукты

Хорошие урожаи обеспечили снижение цен на отечественные сезонные фруктыСюжетЦены на продуктыТатьяна КарабутСвежий урожай увеличил предложение фруктов на российском рынке и привел к снижению цен на ряд сезонных позиций. Прежде всего это касается яблок, слив и хурмы, которые в октябре поступают в магазины в больших объемах. Однако говорить о повсеместном удешевлении фруктов нельзя: стоимость импортной продукции зависит от ситуации в странах-поставщиках, а по отдельным категориям цены, напротив, растут.

По данным аналитической компании NTech, на 42-й неделе 2026 года, с 12 по 18 октября, по отношению к тому же периоду прошлого года больше всего из фруктов подешевели сливы (на 19%), апельсины (на 13%), арбузы (на 12%), яблоки (на 10%).

По данным Росстата, в сентябре яблоки подешевели на 8,6% по сравнению с августом, виноград — на 9,5%, лимоны — на 4,3%. В октябре снижение продолжилось: за неделю с 20 по 26 октября яблоки стали дешевле еще на 1,8%. При этом бананы за ту же неделю подорожали на 1,4%.

О влиянии сезонности на цены говорят и в розничных сетях. Председатель Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ) Станислав Богданов отмечает, что динамика стоимости яблок и хурмы зависит прежде всего от сроков сбора урожая. По мере уборки в магазины поступает больше продукции, расширяется выбор сортов, а цены снижаются.

«Сейчас на полках широко представлены российские яблоки: их сбор начался в августе, а основной урожай поступает в магазины осенью. На октябрь-ноябрь приходится разгар сезона хурмы», — говорит он.

По данным АКОРТ, минимальные цены на сезонные яблоки в крупных торговых сетях в середине октября за неделю снизились более чем на 15%, до 80 руб. за кг. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года они оказались ниже на 16-17%. В зависимости от формата магазина покупателям доступно от двух до более чем 40 видов яблок. В целом они занимают около 15% фруктового ассортимента в рознице. При этом доля отечественных яблок в ассортименте торговых сетей превышает 90%. Похожая ситуация в рознице складывается с хурмой. За неделю выбор этой продукции в магазинах расширился более чем на 35%, сейчас представлено до восьми видов. Минимальная цена снизилась на 15%, до 110 руб. за кг.

Минимальные цены на яблоки в крупных торговых сетях в середине октября за неделю снизились более чем на 15 процентов, до 80 рублей за кило

По словам Богданова, спрос на фрукты остается устойчивым: покупатели активнее выбирают сезонные позиции по мере снижения цен и расширения ассортимента. Сети, в свою очередь, наращивают сотрудничество с российскими садоводами.

Генеральный директор Экспертно-аналитического центра агробизнеса «АБ-Центр» Алексей Плугов поясняет, что падение цен на яблоки год к году связано с расширением производства яблок в стране. В 2026 году сборы яблок побьют очередной рекорд. В промышленном секторе садоводства они явно превысят отметку в 2,1 млн тонн, тогда как в 2025 году сборы составляли примерно 2 млн тонн. В 2025/2026 сельхозгоду (период с июля 2025 года по июнь 2026 года) самообеспеченность России яблоками промышленного выращивания, по оценкам «АБ-Центр», составляла 85%, в 2026/2027 сельхозгоду показатель превысит значение в 87%. А импорт в 2025/2026 сельхозгоду «АБ-Центр» оценивал на уровне 365 тыс. тонн. Ожидается, что в 2026/2027 сельхозгоду он сократится до 330 тыс. тонн.

Сезонное расширение предложения заметно и на рынке слив. Например, на Ставрополье к 21 октября их собрали почти вдвое больше, чем годом ранее. Восстановление производства происходит после неудачного сезона 2025 года: тогда урожай слив в России оценивался примерно в 9 тыс. тонн, что было в 3,5 раза меньше предыдущего года. Нынешнее увеличение предложения, однако, связано не только с российским урожаем. По данным Россельхознадзора, к 24 октября импорт слив из Грузии вырос на 74,2%, до 6,7 тыс. тонн. За девять месяцев поставки из ЮАР увеличились на 38,6%, до 5,2 тыс. тонн.

Источник: rg.ru