Самые быстрорастущие категории трат в FMCG — аналитика

Фото: @Freepik (лицензия INV-C-2024-8250540) Напитки стали крупнейшей статьей расходов российских домохозяйств на товары повседневного спроса (FMCG), заняв 13% потребительских затрат за 12 месяцев по август 2026 года.На мясные продукты пришлось 12% расходов, на молочную продукцию и фармацевтические товары — по 11%. Такие данные получила исследовательская компания ICMR по итогам анализа покупательского поведения 20 тыс. российских семей.

За исследуемый период расходы на напитки выросли на 7% год к году, однако объем покупок в натуральном выражении сократился на 3%. Таким образом, увеличение затрат на категорию не сопровождалось ростом количества приобретаемой продукции.

Около половины расходов на напитки приходится на алкоголь. По данным ICMR, внутри этого сегмента растет роль крепкого алкоголя: покупатели переключаются на него с других категорий. Если раньше предпочтения чаще смещались в сторону пива или вина, то в 2026 году сначала увеличился переток спроса в пользу водки, а затем и других крепких напитков.

Рост расходов при стагнации или снижении натуральных объемов характерен и для других категорий потребительской корзины. Так, траты на мясо увеличились на 5% при сокращении объема покупок на 2%. Расходы на рыбу выросли на 13%, хотя объем потребления остался на прежнем уровне.

В категории молочных продуктов расходы увеличились на 6%, а натуральный объем покупок — на 1%.

На этом фоне выделяются категории, в которых одновременно растут и затраты, и объемы покупок. Расходы россиян на готовую еду за год увеличились на 28%, а натуральные продажи — на 5%. Замороженные продукты показали рост на 15% в денежном выражении и на 5% — в натуральном.

Исследование основано на данных потребительской панели ICMR, которая охватывает 20 тыс. российских домохозяйств, или около 52 тыс. покупателей. Участники фиксируют покупки в магазинах и на маркетплейсах, а также расходы на услуги, включая питание вне дома.

Источник